2016年以来酱酒热酒不断刷新出新高度，尤其是疫情三年酱酒的热度已经是不可逆转的发展趋势。虽然现在说酱酒热已经不是什么新鲜事清，但是随着疫情的结束，很多人对酱酒热是否能持续保持一个疑问的态度。其实就目前来看酱酒的的热度虽然持续增高，但是酱酒的市场空间还没有完全打开，依然在可增长的空间内，更需要注意的是一...

在中国文学史上，诗与酒具有不解之缘，而诗酒之结合乃肇始于我国第一部诗歌总集《诗经》。诗经里的酒，有血有肉，上得庙堂，下得村旁，前世今生悉数道来，涉及的内容非常广泛。其中一首《卷耳》，是借酒抒怀，寄托情感的酒诗。《卷耳》，写一位妇女对远行在外的丈夫深切思念之情。同时，丈夫攀过高山崎岖，马儿疲倦不已，只...

历史上，与酒结下不解之缘的诗人文士很多。李白杜甫之后，善饮爱饮者，可以多人并列，如果非要排个位子，苏轼无疑是其中的一个，而且是突出的一个。苏轼生性豪放，因酒的缘故，这种豪放里自又多了几分的旷达。李白一千余首诗中写到酒的有一百七十余首，而苏轼在这一点上也不多让，他三百余首传世的诗词作品中，关于酒的，竟...

黔茅酒为茅台集团核心品牌五茅之一，其生产工艺、生产流程与贵州茅台酒同根同源，都是采用了本地优质原料，使用“12987”的传统酿造工艺，经过四十天制曲发酵。所以黔茅酒的品质与茅台酒非常接近，同时黔茅酒M系列也是非物质文化遗产。就是为了把茅台家族的产品让更多的老百姓都能喝到正宗的茅台酱酒，黔茅这个商标是属于贵...

仙女萦绕送美酒，酱香细腻上心头。黔茅酒来自酱香型白酒的核心产区-中国贵州怀仁，更是贵州茅台集团除了飞天茅台外的另一个核心品牌。由于茅台镇土地面积、酿酒原料的限制，以及当地不可复制的气候条件，导致当地核心产区的酱香酒产量有限，而且这几年随着国内酱香酒的消费量持续增加，消费群体逐年上升，而酱酒生产端资源的...

黔茅酒问一下酿造酒、蒸馏酒和配置酒，这三种酿造工艺所生产出来的都分别是什么酒你知道吗？黔茅酒先说酿造酒，它是指以水果谷物为原料，经发酵后过滤或压榨而得的酒就酒精度一般不超过20度，刺激性较小，黄酒、米酒、葡萄酒、啤酒等都属于这一类，是出现时间最早的制酒工艺，而蒸馏酒是指以水果、谷物等为原料先发酵，...